감로꿀이 뭔가요?
감로꿀은 꽃으로부터 얻는 꿀이 아닌 나무에서 분비되는 수액을 통해서 만들어지는 꿀로 “달콤한 이슬”이라는 뜻을 가진 꿀을 말합니다. 일반꿀과 다른점이 꽃의 꿀이 아닌, 나무의 수액에서 나온 단물을 원료로 만들기 때문에 독특한 향과 맛을 가지고 있습니다. 나무는 여름이 되면 높은 온도에 수분의 증발을 막기 위해 수액을 생산하는데 이 수액이 감로꿀의 원료가 된답니다.
감로꿀의 특징
- 감로꿀은 일반꿀에 비해 페놀산, 비타민 C, 항산화 성분이 풍부함
- 색이 진하고 점도가 높은 특징
- 일반 꿀보다 단맛이 덜하며 깊고 부드러운 맛
- 다당류 형태로 이루어져 있어, 혈당이 빠르게 높아지지 않는 특징
감로꿀의 효능 및 효과
1. 면연력 강화 효과
감로꿀은 다양한 미네랄과 비타민 C, E 를 함유하고 있어 감염으로부터 신체를 보호하는 효과가 있습니다. 또한 감로꿀에는 천연 항균 성분들이 들어있어 외부의 박테리아나, 바이러스로부터 몸을 보호하는 효과가 있습니다.
2. 강한 항산화 작용
감로꿀속의 항산화 성분은 몸속의 활성산소를 제거하는 역할을 합니다. 활성산소는 세포 손상 및 노화를 촉진시키는데 이를 제거하는 효과가 있어 신체 노화를 늦추는 역할도 합니다.
3. 위 건강 및 소화 개선
감로꿀의 천연 효소들은 소화를 촉진시키고 속쓰림이나 소화불량 같은 위장 문제를 완화시키는 효과가 있습니다. 더욱이 감로꿀은 위 점막을 보호하는데 효과적이라서 위산에 의한 위벽 손상을 막아주는 효과도 있습니다.
감로꿀이 필요한 사람
- 평소 피로를 자주 느끼시는 분
- 바쁜 일상에 지친 직장인
- 꾸준한 운동과 건강 관리를 하시는 분
- 잦은 술자리와 숙취로 고생하시는 분
- 집중력이 필요한 수험생
- 누군가에게 좋은 선물을 하고 싶으신 분
감로꿀을 맛있게 먹는 방법
- 요거트에 뿌려서 먹거나, 과일이나 견과류를 추가해서 섭취
- 식빵에 달콤한 꿀을 발라서 섭취
- 가래떡과 꿀의 조합으로 쫀득한 가래떡의 식감과 달콤한 꿀의 맛
감로꿀의 활용법
1. 하루에 한두 스푼 직접 섭취를 통한 면역력 강화와 소화 개선, 피로 회복에 도움
2. 차나 음료에 첨가해서 섭취
3. 감로꿀을 마스크팩이나 클렌져에 넣어 사용하면 피부 보습 및 피부 재생에 효과적임
4. 샐러드 드레싱, 빵, 디저트에 넣어 먹으면 건강하고 맛있는 음식이 됨
감로꿀 부작용 및 주의사항
1. 12개월 이하의 유아 섭취 금지
꿀에는 보툴리눔이라는 독소가 포함되어 있어서 유아의 장내에서 보툴리누스 중독을 일으킬 수 있다고 합니다. 이는 생명에 위협을 주는 심각한 중독이기 때문에 반드시 유의해야 합니다.
2. 과다 섭취 시 혈당 상승
감로꿀의 천연 당분은 과다 섭취 시 급격한 혈당 상승이 나타날 수 있으므로 당뇨 환자나 혈당 조절이 필요한 사람은 주의해야 합니다.
3. 알레르기
벌에 민감한 사람은 피부발진, 가려움, 호흡곤란등의 꿀 알레르기 반응이 있을 수 있기 때문에 섭취시 주의해야 합니다.
4. 감로꿀 구매시 주의사항
- 생산 지역이 명확한 제품을 구매
- 인증 마크 확인
- 유통기한 확인
- 상대적으로 저렴한 꿀은 가짜일 수 있음
이상으로 감로꿀에 대해 알아보았습니다. 감로꿀 구매시 반드시 생산지역 및 인증마크 등을 확인하시고 구매하시기 바랍니다.